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超格安価格 オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子 | 株式会社誠 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：71413172494
中古 ：71413172494-1 |
メーカー | 62f0c3e | 発売日 | 2025-07-08 10:31 | 定価 | 6000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
超格安価格 オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子 | 株式会社誠 趣味・スポーツ・実用
オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子 | 株式会社誠,71LZc5yfKyL.jpg,高知インター店】 オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土,暮しの設計 210号 オーボンヴュータン 河田勝彦 フランス伝統,51BPPlWeXkL._AC_SY200_QL15_.jpg「オーボンヴュータン」開店から32年。【中古品】ヨハン・ゼバスティアン・バッハ : 学識ある音楽家。\r日本のフランス菓子界を切り開き、情熱をこめて本場フランスの味を伝え続けてきたパティシエ、河田勝彦氏の集大成となる一冊が完成!\r河田氏のパティシエ魂を揺さぶり、菓子作りの背中を押してきたのは、9年間のフランス修業で出会った郷土菓子の数々だった。CLOCK ZERO ～終焉の一秒～ ファンブックまとめ。\r挫折や葛藤を繰り返しながら、フランス菓子とは何かを自分に問い続け、素朴な郷土菓子の中にその光を見出してきた氏が、その日々を再び振り返り、138品のレシピと作り方をエピソードや由来とともに紹介する。【幸運を引き寄せる梵字カード】。\r\r出版社：誠文堂新光社 (2014/2/4)\r単行本：352ページ\r定価：8,000円＋税\r\r※購入後一読しただけの美品です。羽生善治スペシャル! 終盤術・全局集他8冊セット。\r\r#河田勝彦\r#フランス郷土菓子\r#オーボンヴュータン
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